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(イベント恒例の記念(笑)写真)


今回さくら野へは3回目の出店
1dayKafeとしては津軽森の2回を入れて
5回目(たぶん、、、)の出店となります。


毎回メニューと共に見直しているのがブースの「レイアウト」。
1dayKafeらしさが出るように試行錯誤しています。


基本的には「手作りで。」
自分たちの好きなように手を加えられますし、費用も抑えられます。
私自身、市販のものを探すよりも素材を探してリメイクすることが好きです。
ポスターなど、自分で作るものの限界を感じるのや
「お店」ということで、お客様側からのイメージも想像したときに
クオリティの問題で外注する場合もあります。


この「手作り」と「外注」のバランスがとても難しく
手作りばかりだと、お店としてのインパクトに欠け
外注ばかりだと、チェーン店のようになってしまいます。
チェーン店が悪い。というわけではなく、あくまで1dayKafeのイメージには合わない。という事です。


そんな点もふまえて、今回初めて登場したものを
紹介していきたいと思います^^

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まずは1dayKafeポスター(外注)。
これは古川家ダディ撮影の素晴らしい写真にロゴを入れて
プリントパックでA2サイズで発注しました。
用紙はマットタイプで、10枚入り、6000円ほど。
1枚600円という低価格ですが、クオリティの問題は一切ありません。


今回このポスターをめがけていらしてくださったお客様もたくさんいらしていました。
目立つにしても、こういった目立ち方が1dayKafeはベストかなと思います。


ポスターを張っている板はベニヤ板です。
ステインを塗り、アクリル絵の具で汚し加工もしています。
下部分にあるレンガは、ホームセンターの花壇コーナーにあるものです。


そして今回初めて生の植物(ユーカリ)を持って行ったのですが
これもとてもインパクトがありました。



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そして慶ちゃんコーナー。
この瓶、お客様にとても好評でした。

なんと、、、エルムにある、3コインです!
言われないと気づきませんよね。笑
今回「見える」タイプの量り売りをしましたが
量り売りも好評でしたし
また、カップ売りは注文をいただいたその場で挽き
とても鮮度の高い珈琲を目で確認していただけたと思います。


ラベル部分のアップを撮り忘れたのですが
エンボスの模様の入った用紙を使っています。


手作りするときのポイントとしては
雰囲気に合わせて、用紙にこだわることをオススメします。
たとえ、黒一色の印刷や、シンプルなものだとしても
紙の質ひとつでとても左右されます。

私がオープン当初から気にいっているサイトはこちら。
http://joynova.biz/



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そして、珍しい男性ショット(笑)が覗く
1dayKafeラック。


これは、慶ちゃんが使わなくなったハンガーラックをいただきました。


ビフォー。

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100円ショップにある焼き網を曲げて固定します。
これで屋根部分の基礎が完成。


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あらかじめついていた塗装をやすりで剥がし、
ステインを塗りました。

上には手芸屋さんで購入した布を。


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ロゴ部分は、クリアファイルをくりぬき、ステンシルの要領で。


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商品を陳列していたのは、全てすのこです。
すのこにステインを塗っただけ。
それだけで雰囲気アップ!

メニューは100円ショップに売られている工作用パネルに
それぞれのメニューを張り付けています。

用紙は、古川家ダディオススメの「絹目調」。
キャノン、エプソンともにあります。
質感がマットなのですがしっとりとした出来で
とても気に入っています。


小さいものは「はがきサイズ」。
大きいものは、「A4サイズ」のものです。


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デリBOX、パスタソースカップも絹目調A4サイズ。
ちなみに、ペンで手書きもできます。
これも良いポイントです!


ソースカップの後ろ、額縁に入っているものは
絹目調のA4サイズで出力したものを、コンビニでA3に拡大。
ダイソーで販売しているA3サイズの額に入れています。


A3サイズの額のペイントはこちら。
アクリル絵の具重ね塗りです。
http://pastaya.blog.jp/archives/1059671644.html




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そして、ソースカップ、パスタパンBOXに使ったラベルは
外注しました。
やはり、外注ラベルのクオリティは良いです。

私が使っているのはこちら。
https://www.digitaprint.jp/

このサイトの中で、簡単にデザインをレイアウトできますし
データに不備があれば、丁寧に連絡をくださいます。


商品を引き立たせる意味でも
その場にある什器や、雑貨によって
雰囲気がガラリと変わります。


少しの違いでも、印象は変わるものです。
私もまだまだ経験が浅いのですが
これからも、良い売り場づくりに努めていきたいと思います^^


私は、特別手が器用ですとか、技術があるわけではありません。
パソコンに関しても、ド素人です。
Photoshopを使っていますが、未だ使いこなせていません。
そんな私が作ったものでも、お客様の中には喜んでくださる方もいらっしゃいます。


これ以上書くとあまりにも売り手側すぎる文章になりかねないので(笑)
記事になりそうでしたら、続きはnoteに書きたいなと思います。(だいぶご無沙汰してる。。。)


〈9月、10月の営業案内〉

9月29日(木) 臨時休業
10月1日(土) ディナータイムのみ、貸し切り


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【9月28日~10月10日までのセットランチ】
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詳細はこちら:http://pastaya.blog.jp/archives/1061338015.html


【プラス1メニューに!シェフの特製前菜プレートのご案内】

スレートプレートフライヤー


詳細記事はこちら:http://pastaya.blog.jp/archives/1060104027.html


【ご予約に関するご案内】 

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こちらからどうぞ 
http://pastaya1104.wix.com/hirosaki#!about1/cned 


【コース料理のご案内】 
コース料理バナー 

詳細はこちら 
(貸し切りも対応しております。) 
http://pastaya1104.wix.com/hirosaki#!-/c4m4 


【オードブルのご案内】 

貸切のご案内 

詳細はこちら 
http://pastaya1104.wix.com/hirosaki#!-/c1bf1 

〈オンラインショップのパスタソースとの併用もオススメです☆〉 
その場合は、1週間前までのご予約をお願いいたします。 

オンラインショップはこちら 
http://pastaya1104.thebase.in/