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6月14日~6月26日までのセットランチ
1日10食限定
1,000円

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今回は…
いつものセットランチとはパターンを少し変えてお届けです☆



セットランチメニュー内容

・生ハムとモッツァレラのサラダ
・サーモンのマリネ
・ベーコンとズッキーニのオイルパスタ
・イチゴのムース
(スープ・ワンドリンク付き)



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いつもはキャベツのサラダが出るところですが。。。


今回は一品料理とのワンプレートです^^

生ハムとモッツァレラのグリーンサラダに、
サーモンのマリネ(エスカベッシュ)を。


ランチ時は、蒸し暑さを感じたりする日も多くなってきましたので、
さっぱりとした一品料理です^^
サラダもセットランチ限定のグリーンサラダでご提供◎


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パスタは旬のズッキーニをグリルし、相性の良いベーコンとのオイルパスタ。
こちらには、パルミジャーノ・レッジャーノチーズを使っていますので、
コクのあるオイルパスタとなっております^-^



こちらにいつものスープ、食後にデザートとワンドリンクが付きまして
今回のセットランチとなります^^


※セットランチはお取り置き予約も承っております。



楕円のプレートを使いたくて、シェフにサラダと一品料理をワンプレートにと考えてもらいました♪
このパターンですと、もちろん温かい一品料理とサラダのセットもOKですし、
前菜3点盛りもできますし。。。
なんだか色々できそうで一人で妄想しています。笑
皆様にも楽しんでいただけると嬉しいです^^


夏場はピクルスなども。。。

夏と言えば夏野菜でラタトゥイユも良いかも。。。


お皿を変えるだけで、可能性が広がり私も妄想が止まらなくなります^^
シェフにはわがままばかり突きつけていますが(笑)

シェフはつつけばつつくほど、ひねり出してくれます。
最近やっと、私は無茶を言っているんだなぁという自覚も持てるようになりました。笑
ざっくりとした物言いや、ふわっとした理想など。。。
非常に伝わりにくい希望もなんとか形にしてもらっています。

もっと私が厨房のお仕事を理解したら良いのかもしれませんが、
あまり理解しすぎるのも、お客様と同じ目線に立てなくなったりと、
きっと色々と良くないと思うんですよね。多分!笑

お客様には、美味しい時間を過ごしていただきたいので、
これからも私はシェフの腕を信頼して、お料理に対してはわがままでいたいと思います!


今回のセットランチもぜひどうぞ^-^!


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PastaYa

HP:http://pastaya.jp


〒036‐8003
青森県弘前市駅前町15-6

Tel:0172328620
mail:pastaya.1104@gmail.com

定休日:毎週火曜日

営業時間
ランチタイム:11:00~15:00
(最終来店時間14:15頃、ラストオーダー14:30)
ディナータイム:18:00~21:00
(最終来店時間:20:15頃、ラストオーダー20:30)
※材料の都合により、早めに閉店する場合がございます。
※下記の営業案内の情報も合わせてご覧ください。

PastaYa Instagramアカウント:@pastaya_kana             
         




6月の営業日カレンダー

20176月カレンダーのコピー




●:オードブル(お弁当を含む)ご予約受付終了 


ディナータイムテイクアウト日:ランチタイムのみの営業となります。

6月19日(月):RasikuCAFE


※営業案内は変更となる場合がございます。(その都度更新します。)
※出来る限り早めの更新を心がけておりますが、間に合わない場合もございます。ご了承ください。
※臨時休業は主に仕込み日とさせていただいております。


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☆ご予約受付中☆
【9月9日 Salon de Angela 様×PastaYa コラボイベント】
9月イベント

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※残席7名様6名様です。
※お問合せ等もお気軽にどうぞ^-^



【オードブル、お弁当のご案内】

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※お料理内容や予算の変更に関しまして、ご要望がございましたら
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お取り扱い店舗詳細 


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