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昨日は弘前ガス様からお声がけいただいた料理教室の第二回目でした^^


今回約100名様からのご応募をいただき、
1回開催のところを、2回開催させていただくこととなりました。

どなたが当選されたか、私とシェフは1回目の日に伺い、
中にはPastaYaへいらしてくださっているお客様も。

ご応募いただいた皆様、本当にありがとうございます。




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2回目と言えど、慣れない料理教室ですのでとても緊張します。笑


弘前ガス様には何から何まで、たくさんご協力いただき、とても心強かったです。
打ち合わせもたくさんさせていただき、参加者様に
どうしたら喜んでいただけるか、そして当日はどのように進めたら良いかなど、
アドバイスをいただきながら計画をしました。


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PastaYaで実際に使用しているものなどもご紹介させていただきながら、
デモンストレーションを進めます。


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今回もご質問には全てオープンマインドで答えます。笑
PastaYaの企業秘密、あまりありません。笑
なんでも聞かれたら答えますし、教えちゃいます。



参加者様が作っている間は、
シェフと私で皆様のテーブルを回りながら、
火加減や調理の中での疑問に答えながら進めさせていただきました。



2回とも、始まるとあっという間に終わりの時間を迎えます。
夢中で時間を過ごしているので、後からどうだったのかなととても気になりますが、
アンケートではとても嬉しい言葉ばかりいただきました。



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とても恐縮ですが、
このように書いていただき、とても嬉しいです^^



この料理教室を通して、
皆様の食卓にお役に立てると嬉しいです^-^



料理はその人その人のやり方があるものなので、
正解があるようでなく。。。
セオリー的なものは確かにありますが、料理人と呼ばれる方が
全て同じ方向性で調理しているわけではありません。


もちろんそれぞれが押し付けあうものではなく、
それぞれの方が「良いな」と思う部分、参考にしたいなと思う部分を
取り入れていただけたらなと思います^-^


今回のメニューは「ミートソース」と「ティラミス」でした。
この2品もあくまでPastaYa風。
たくさんのレシピがある中の一つです。


今回ご参加いただいた参加者さまには、どちらのメニューもとても好評でした^^
ご自宅でもぜひ、作っていただきたいなと思います。



そしてもし、また2回目がありましたら、
ぜひよろしくお願いいたします^-^



※本日6月28日のディナータイムはご予約のお客様のみの対応となりました。



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PastaYa

HP:http://pastaya.jp


〒036‐8003
青森県弘前市駅前町15-6

Tel:0172328620
mail:pastaya.1104@gmail.com

定休日:毎週火曜日

営業時間
ランチタイム:11:00~15:00
(最終来店時間14:15頃、ラストオーダー14:30)
ディナータイム:18:00~21:00
(最終来店時間:20:15頃、ラストオーダー20:30)
※材料の都合により、早めに閉店する場合がございます。
※下記の営業案内の情報も合わせてご覧ください。

PastaYa Instagramアカウント:@pastaya_kana             
         




6月の営業日カレンダー


20176月カレンダーのコピーのコピー




●:オードブル(お弁当を含む)ご予約受付終了 


ディナータイムテイクアウト日:ランチタイムのみの営業となります。

6月19日(月):RasikuCAFE


※営業案内は変更となる場合がございます。(その都度更新します。)
※出来る限り早めの更新を心がけておりますが、間に合わない場合もございます。ご了承ください。
※臨時休業は主に仕込み日とさせていただいております。


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☆ご予約受付中☆
【9月9日 Salon de Angela 様×PastaYa コラボイベント】

2017-06-23-11-28-25

詳細はこちら
http://pastaya.blog.jp/archives/1066112724.html

※残席7名様6名様5名様です。3名様です。2名様です。
※お問合せ等もお気軽にどうぞ^-^




【オードブル、お弁当のご案内】

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詳細記事はこちら
http://pastaya.blog.jp/archives/1065402382.html

※お料理内容や予算の変更に関しまして、ご要望がございましたら
お気軽にお問合せください^^

オードブル&お弁当ご予約フォームはこちら
https://ws.formzu.net/dist/S82971572/  


【弘前市内でPastaYaのパスタソースを販売中!】          

2017-04-23-17-18-07  
          

詳細記事はこちら  
http://pastaya.blog.jp/archives/1065377388.html  

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お取り扱い店舗詳細 


ヒロマキッチンさくらの弘前店  
家バル専門店BONHEUR中三弘前店  
フレッシュファームFORET(ヒロロ)  
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【プラス1メニューに!シェフの特製前菜プレートのご案内】   


前菜
           
詳細記事はこちら:http://pastaya.blog.jp/archives/1060104027.html   
  

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【コース料理のご案内】    
コース料理バナー            

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(貸し切りも対応しております。)    
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