PastaYa

青森県弘前市駅前にあるパスタ専門店「PastaYa」Blogです。

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ごはん(レシピ)

先日の我が家の餃子。もちろん、私じゃありません。定休日にシェフが作ってくれたものです。私、餃子焼けないんですよね。。。今までも何度もトライしたことはあるのですが・生焼け・皮がフライパンにくっついて中身丸出し・単に焦げるとまぁ、本当に餃子と相性が悪く。。。
『【かえし醤油】まだ欠品中なのですが。。。』の画像

もはや料亭。もちろん、私じゃないですよ。お客様がPastaYa自家製かえし醤油を使って筍ご飯をつくってくださいました^^さっそく分量を聞きました~!お米…3合筍油揚げかえし醤油…大匙6ほどということらしいです^^きっとこれ油揚げからも良い旨味がでてさらに美味しさア
『【かえし醤油】旬のたけのこを使って…』の画像

ご存知の方も多いかと思いますが私、kanaは基本的にズボラです。んでもやはり娘もいることですしなるべくは手作りのものを食べさせたい。料理は得意でもなければ不得意。というわけでもなくどちらかといえば好き。という中途半端な部類なわけで。笑台所に立って、何かを切っ
『【レシピ】簡単!かえし醤油と○○だけ!』の画像

先日のシェフの投稿に引き続き... お腹が減ってる時には気の毒なpost。笑 料理研究一家、古川家の投稿。 ありがたいことに うちのかえし醤油やドレッシングを使うと、こうしてPastaYa◯◯使用!って
『満腹時に見るやつ』の画像

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